İrem Yaman 4 Ağustos 1995’te Ankara’da doğdu 8 yaşında taekwondo hakemi babası Hasan Yaman’ın antrenörlüğüyle serik escort taekwondoya başladı Hacettepe Üniversitesi Vücut Eğitimi Kısmından mezun olması sonrasında Selçuk Üniversitesi’ndeki yüksek lisans eğitime devam etmektedir
Yaman Bratislava’da düzenlenen 2012 WAKO Dünya Gençler Kick Boks Şampiyonası’nda 70 kg semi bodrum escort contact kategorisinde bronz madalya kazandı Sonraki yıl Krynica Zdrój’taki WAKO Avrupa Gençler Kick Boks Şampiyonası’nda gümüş madalya elde etti
Kick boks mesleğini sonlandırıp taekwondo mesleğine başlayan Yaman’ın katıldığı birinci milletlerarası turnuva Eylül ayında Innsbruck’te düzenlenen 2014 Avrupa 21 Yaş Altı Taekwondo Şampiyonası’ydı 67 kg kategorisinde çaba ettiği turnuvada altın madalyanın sahibi oldu Mayıs 2015’te 62 kg kategorisinde katıldığı Çelyabinsk’teki Dünya Şampiyonası’nda finaldeki rakibi Marta Calvo’yu yenerek şampiyonluğa ulaştı Temmuz’da birebir kategoride yarıştığı Gwangju’daki Dünya Üniversite Yaz Oyunları’nda finalde Zhang Hua’ya kaybetti ve gümüş madalya kazandı Eylül ayında Dünya Grand Prix’sinin Samsun ayağında Işık Tatar ile birlikte bronz madalyanın sahibi oldu Kasım’da ise Bükreş’teki Avrupa 21 Yaş Altı Şampiyonası’ndaki 62 kg kategorisinde finaldeki rakibi Ana Ciuchitu’yu yenerek turnuva tarihindeki ikinci altın madalyasına ulaştı
Mayıs 2016’da Montrö’deki Avrupa Şampiyonası’nda 62 kg kategorisinin finalinde Magda Wiet Hénin’i yenerek altın madalya kazandı Tıpkı kategoride uğraş ettiği Bakü’de organize edilen İslami Dayanışma Oyunları’nda finaldeki rakibi Umida Abdullaeva karşısında aldığı galibiyetle kategorisini şampiyon olarak tamamladı
Yine tıpkı kategoride uğraş ettiği Ağustos 2017’de Taipei’da düzenlenen Dünya Yaz Üniversite Oyunları’nda final müsabakasında Moon Ji soo’yu yendi ve üst üste ikinci sefer oyunlardan altın madalyayla ayrıldı 2017 Dünya Taekwondo Grafd Prix’sinin Eylül ayında gerçekleştirilen Rabat ayağında 67 kg kategorisinde Ruth Gbagbi ile birlikte bronz madalya kazanan iki atletten biri oldu Birinci sefer gerçekleştirilen Wuxi’deki Dünya Grand Slam’inde yer aldığı 57 kg kategorisinde finalde Zhou Lijun’u yenerek altın madalyaya ulaştı
Mayıs 2018’de Kazan’da düzenlenen Avrupa Şampiyonası’ndaki 62 kg kategorisinde finalde karşılaştığı Marta Calvo’yu mağlup ederek üst üste ikinci kere Avrupa Şampiyonası’ndan altın madalyayla söndü Haziran 2018’de Tarragona’daki Akdeniz Oyunları’nda yer alan 57 kg kategorisinde final maçında Rıdviye es Seyid Nida karşısında aldığı galibiyetle birlikte altın madalyanın sahibi oldu